学部・研究科等ごとの目的
【教育目標】
海洋科学技術研究科においては，地球規模での海洋に関わる諸問題の解決と海洋自体の持つ可能性を追求し，博士前期課程では専門基礎教育に立脚した高度専門職業人を養成することを教育研究上の目的とする。
【海洋生命資源科学専攻】
海洋生物の生理・生態について，生命科学と資源生物学を基盤として解明し，食料や産業資源としての海洋生物の管理と保全，収獲システムや増養殖生産，環境修復や有益環境の創出等，海洋生物の持続的生産と利用のための適正な生産・管理システムに関する基礎・応用・学際的な教育研究を行う。
【食機能保全科学専攻】
人の健康増進及び恒常性の維持並びに食資源の有効利用・ロス削減に貢献するため，水産食品を中心に原料から消費に至るまで，食品の安全性・健全性の確保・向上，加工法，品質の維持及び流通に関する学理の教育研究を行うとともに，食品の機能性向上に関する学理及び先端技術の教育研究を行う。
入学者受入方針（アドミッション・ポリシー）
大学院海洋科学技術研究科博士前期課程では、時代や社会に機動的に対応でき、地球規模での海洋に係わる諸課題の解決に創造的に立ち向かい、かつ、海洋とその関連産業分野における先端領域を切り拓く、意欲と能力を持つ学生を求めます。
教育課程編成・実施方針（カリキュラム・ポリシー）
１．教育課程を編成するための⽅針
海洋科学技術研究科では、以下「２」に掲げる4つの資質・能⼒を⾝につけさせるために、専⾨的な講義科⽬、演習・実験・実習科⽬及び学位論⽂研究に係る科⽬などを体系的に編成します。
２．教育の内容及び教育の実施⽅法に関する⽅針
博⼠前期課程
(1)専⾨的学識
所属専攻分野における専⾨的な講義科⽬、主体的な学修に重点をおいた演習・実験・実習科⽬及び学位論⽂研究に係る科⽬により幅広い専⾨的学識を⾝につけます。また、学部と⼤学院とを有機的に結びつける博⼠前期課程科⽬の先⾏履修制度を導⼊しています。
(2)豊かな国際性と幅広い教養
英語授業による国際的な専⾨知識の習得と、英語による情報発信能⼒の向上を図ります。学際的知識を得るための研究科共通科⽬、専攻分野共通科⽬のほか、他専攻科⽬（他⼤学院科⽬を含む）の履修を推奨します。
学位授与方針（ディプロマ・ポリシー）
海洋科学技術研究科では、地域特有の問題のみならず、グローバル化する社会と気候変動等地球規模での諸課題を踏まえ、海洋に係わる諸課題の解決と⼈類・社会の発展に寄与する海洋の持つ可能性の究明を志向し、海洋分野における⾼度な専⾨知識と先端的技術を駆使して、異分野との協働による先端領域の開拓及び国際的に活躍できる豊かな教養と社会から科学技術への信頼を得られる倫理性を併せ持つ⼈材の養成を⽬指します。その⾝につけるべき資質・能⼒は以下のとおりです。
博⼠前期課程：
(1)専⾨的学識
各研究分野における、研究課題の社会的背景、学術的意義、応⽤的価値を把握し、研究を適切に推進できる能⼒
(2)豊かな国際性と幅広い教養
英語授業を通じた専⾨領域の英語による理解と説明能⼒、教育・学会・社会活動を通じた幅広いステークホルダーとの交流を通じた問題解決・研究能⼒
(3)⾃ら考え判断する能⼒
研究成果を論理的に説明する能⼒、学術研究における倫理性、そしてそれらに基づく研究成果の発表能⼒
